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Contacto

Departamento de Nutrición

Universidad de Chile

Tel: +56 2 29786136

Email: dirdenut@med.uchile.cl

Dirección

Av. Independencia 1027,

Independencia, Santiago, CHILE

Mision

Fundado el 29 de Enero de 1969, el Departamento de Nutrición tiene como Misión:

01.

Realizar docencia de pregrado, posgrado y postítulo, investigación y extensión interdisciplinaria en áreas relacionadas con la nutrición y alimentación humana desde las unidades de Nutrición Básica y Alimentos, Nutrición Clínica y Nutrición Pública respecto a las necesidades de salud y bienestar del país.

02.

Colaborar a otros departamentos, unidades y centros de insvestigación nacional e internacionales respecto a las necesidades del país y la región; prestando asistencia técnica a instituciones públicas y privadas en temas relacionados con la nutrición y la alimentación, afines con las líneas de insvestigación y desarrollo de conocimiento generado.

03.

Ejecutar su misión, asumiendo dichas funciones con excelencia, pensamiento crítico, compromiso ético y social y espíritu de servicio para contribuir activamente al desarrollo de políticas públicas, estrategias, planes, programas y proyectos, aportando nuevo conocimientos respecto de determinates de la alimntación, la dieta y su efecto en la salud, conforme al contexto epidemiológico, cultural y de sustentabilidad, vinculando e innovando con espírit de colaboración y excelencia, sin fines de lucro y sin conflictos de interés.

Vision

El Departamento de Nutrición se convertirá en un referente nacional y latinoamericano en el ámbito de la nutrición y alimentación, por su labor de excelencia e innovación en investigación, docencia y extensión universitaria; y por su protagonismo en el fortalecimiento de las políticas públicas de salud que apuntan a mejorar el bienestar y calidad de vida de la población, perfeccionando y ampliando las capacidades y el ámbito de acción de sus recursos humanos que trabajan interdisciplinariamente, el uso de sus laboratorios e infraestructura.
Sus académicos y estudiantes serán reconocidos por sus aportes en la contribución a la comprensión y el desarrollo de iniciativas conducentes de responder a las más altas exigencias que imponen los problemas actuales y emergentes de la salud alimentaria y nutricional de Chile y la Región.
Departamento de Nutricion
Departamento de Nutricion