Patricia Galvez

Profesor Asistente

Nutricionista (Universidad de Chile)

MSc Nutricion, mencion Nutricion Humana (Universidad de Chile)

PhD en Salud Comunitario (c) (Universidad de Illinois at Urbana-Champaign)

+56 2 29786085

pa_galvez@med.uchile.cl

Docencia

Nutrición Comunitaria

Educación Alimentaria

Planificación en Alimentación y Nutrición

Supervisión de prácticas profesionales en Nutrición Comunitaria​

Línea(s) de Investigación

Cambios de conducta en salud

Proyecto(s) vigente(s)

​Entidad: Family Resilence Center and Human Development & Family Studies Department. Universidad of Illinois at Urbana-Champaign (UIUC)

Función: Colaborador

Fuente de financiamiento: National Institute of Food and Agriculture, U.S. Department of Agriculture

Materia de investigación: Programa Abriendo Caminos 2. Programa destinado a mejorar los estilo de vida en familias Latinas en el estado de Illinois.

Objetivo: Mejorar hábitos de alimentación, de actividad física y relaciones familiares

Fecha de inicio – término: 2016

 

Entidad: Family Resilence Center and Human Development & Family Studies Department. Universidad of Illinois at Urbana-Champaign (UIUC)

Función: Colaborador

Fuente de financiamiento: University of Illinois Extension

Materia de investigación: Programa Abriendo Caminos- Promotora. Programa que utiliza el modelo de promotoras para la promoción de hábitos de vida saludables.

Objetivo: Entrenar líderes comunitarios Latinos que promuevan hábitos de vida saludable en sus comunidades.

Fecha de inicio – término: 2016

Entidad: University of Illinois at Urbana Champaign y Universidad de Chile

Función: Investigador principal (tesis de doctorado)

Fuente de financiamiento: Graduate College and Department of Kinesiology and Community Health y propia.

Materia de investigación: Determinantes de la conducta alimentaria en mujeres chilenas, utilizando foto-elicitación.

Objetivo: (1) Explorar los determinantes que influyen en las conductas alimentarias en mujeres de nivel socioeconómico bajo que viven en Santiago-Chile, (2) Comparar los determinantes de las conductas alimentarias entre mujeres con sobrepeso y mujeres con peso normal

Fecha de inicio – término: 2014 a la fecha

Publicacion(es) destacada(s)

Schwingel, A., Galvez, P., Linares, D, Sebastião, E. (2016). Using a mixed method RE-AIM framework to evaluate community health programs for older Latinas. Journal of Aging and Health, 1-43.

 

Schwingel, A., Wiley, A., Teran-Gracia, M., McCaffrey, J., Galvez, P., Hawn, R. (2016). More than help? Voluntarism in US Latino culture. International Journal of Voluntary and Nonprofit Irganizations, 1-22.

 

Schwingel, A., Wiley, A., Teran-Garcia, M., McCaffrey, J., Gálvez, P., Vizcarra, M. (2016). “Promotoras” and the Semantic Gap between Latino Community Health Researchers and Latino Communities. Health Promotion and Practice (on line).

 

Sebastião E., Galvez, P.A., Bobitt J., Adamson B., & Schwingel A. (2015). Visual and participatory research techniques: photo-elicitation and its potential to better inform public health about physical activity and eating behavior in underserved population. Journal of Public Health. Available at http://link.springer.com/article/10.1007/s10389-015-0698-z

 

Galvez, P., Valencia. A., Palomino, A., Cataldo, M., & Schwingel, A. (2015). Communicating about eating behaviors. A qualitative study of Chilean women and their health-care providers. International Journal of Qualitative Studies on Health and Well-being. Available at http://www.ijqhw.net

 

Swchingel, A., Linares, D., Gálvez, P., Adamson, B., Aguayo, L., Bobbit, L., Castañeda, Y.,  Sebastião, E., and Marquez, D. (2015). Developing a Culturally Sensitive Lifestyle Behavior Change Program for Older Latinas. Qualitative Health Research. Disponible en  http://qhr.sagepub.com/content/early/2015/01/16/1049732314568323.abstract.

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