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Presentacion taller del curso Alimentos II

26.10.2016

Con motivo de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, estudiantes de primer año

de la Carrera de Nutrición y Dietética realizaron una exposición sobre los beneficios de incluir las

legumbres en una dieta saludable. La actividad, realizada por primera vez este año en el marco de la asignatura Alimentos 2, nace como una forma de comprometer y motivar al estudiante con su

rol profesional futuro, fortaleciendo su vínculo con la carrera. Los diferentes grupos de estudiantes

mostraron las cualidades de las legumbres mediante distintas formas de expresión artística

incluyendo fotografías, collage, dibujos, cuentos breves, poesía, odas y canciones. Esta innovadora

forma de presentar contenidos técnicos permitió reforzar e integrar los objetivos de aprendizaje

del curso de una forma lúdica, además de contribuir al desarrollo de la capacidad de

lectoescritura, la sensibilidad artística y principalmente de la creatividad de los estudiantes. Todos

los participantes se mostraron satisfechos con el desarrollo de esta actividad, la cual fomentó

conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en los estudiantes, contribuyendo así al

desarrollo de competencias técnicas y genéricas propias de una formación integral.

 

La experiencia fue dirigida por los Prof Martin Gotteland (PEC) y Paola Caceres (Coordinadora)

 

 

 

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