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Contacto

Departamento de Nutrición

Universidad de Chile

Tel: +56 2 29786136

Email: dirdenut@med.uchile.cl

Dirección

Av. Independencia 1027,

Independencia, Santiago, CHILE

Soledad Reyes

Profesor Asistente

Directora Escuela de Nutrición
Nutricionista

Magister en Nutrición Clínica

+56 2 29786285

msreyes@med.uchile.cl

Docencia

Dietoterapia de Adulto

Nutricion Clinica

Practicas profesionales

Proyecto(s) vigente(s)

TITULO: VARIABLES REOLÓGICAS Y DEGLUTORIAS EN EL USO DE ALIMENTOS ESPESADOS: LINEAMIENTOS PARA LA CREACIÓN DE GUÍAS CLÍNICAS NUTRICIONALES PARA EL MANEJO DE LA DISFAGIA

Financiamiento: Achinumet-Merck 
Duración: 2014-2016
Investigador Principal: Karen Basfi-fer
Rol en el proyecto:  Ma Soledad Reyes 

Publicacion(es) destacada(s)

Polyunsaturated Fatty Acids: Health Impacts Mahyara Markievicz*, Jorge Mancini Filho, Ana Maria Lottenberg,  Brent Mcdonald, Graziela Ravacci, Marcelo M. Rogero, Raul Dias Santos, Dan Waitzberg, Soledad Reyes, Shlomo Yehuda, Juergen Gierke,  Hector Cori, In press DOI: European Journal of Nutrition & Food Safety 10.9734/EJNFS/2016/23018

Lashen Rodolfo, Reyes Soledad, Enfoque nutricional en la diabetes Mellitus Rev Med Clin Condes. 2009; 20(5)588-583

Trends in obesity and diabetes prevalence in a Chilean urban population: 1993-2001. Metabolic Síndrome and related disorders.
Ada Cuevas, Alfredo Molina, Attilio Rigotti, Juan Francisco Miquel, Guillermo Marshall, Soledad Reyes, Flavio Nervi.


Endothelial dysfunction: a link among preeclampsia, recurrent pregnancy loss, and future cardiovascular events? Hypertension. 2007 Jan;49(1):90-5.Germain AM, Romanik MC, Guerra I, Solari S, Reyes MS, Johnson RJ, Price K, Karumanchi SA, Valdés G.


The latest in the diagnosis and treatment of obesity: Is still there a place for the conservative treatment of obesity?] Rev Med Chil. 2005 Jun;133(6):713-22 Cuevas A, Reyes MS.

Diet as a risk factor for cholesterol gallstone disease. J Am Coll Nutr. 2004 Jun;23(3):187-96. Cuevas A, Miquel JF, Reyes MS, Zanlungo S, Nervi F.

CV in extenso

Departamento de Nutricion
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