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Contacto

Departamento de Nutrición

Universidad de Chile

Tel: +56 2 29786136

Email: dirdenut@med.uchile.cl

Dirección

Av. Independencia 1027,

Independencia, Santiago, CHILE

Unidad de Cromatografía de Alta Resolución

Gracias a financiamiento CONICYT (FONDEQUIP EQM120121), el Departamento de Nutrición cuenta desde el año 2013 con un Equipo UPLC-MS de última generación, dedicado a la detección, cuantificación y aislamiento de compuestos bioactivos de interés en Nutrición y Alimentos.
El equipo consta de un UPLC Ultimate 3000 Quaternary acoplado a un espectrómetro de Masas Exactive Plus HCD, y esta orientado hacia la realización de docencia, investigación y venta de servicios.
Los actuales procedimientos realizados con el equipamiento se centran en la detección y cuantificación de compuestos polifenólicos
El personal a cargo de los procedimientos son los Profesores Miguel Angel Rincon y Jorge Inostroza
Académico a cargo de la Unidad: Diego García

Para solicitar este servicio dejenos una consulta a través del siguiente formulario

Departamento de Nutricion
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